在快节奏的现代生活中，饮食不规律、压力大、环境因素等都可能导致身体“上火”，出现口干舌燥、咽喉肿痛、长痘等不适症状。除了调整生活习惯，通过饮食来清热降火也是一种有效的方式。蔬菜作为日常饮食的重要组成部分，其中有不少品种具有出色的清热降火