肝纤维化患者不建议食用香油。香油含有较高的脂肪和能量密度，肝纤维化患者的肝脏代谢功能已经受到损害，过多摄入会增加肝脏的代谢负担，进一步加剧肝脏的炎症反应和纤维化进程，延缓疾病的恢复。因此，为了减轻肝脏的负担，促进病情康复，肝纤维化患者应减少