淮山，学名山药，既是餐桌上常见的美味食材，也是中医典籍里的经典药材，有着“神仙之食”的美誉。无论是煲汤、蒸煮还是入菜，它绵密软糯的口感都让人欲罢不能。不过，这看似普通的食材，却蕴含着诸多养生功效，同时也存在一些食用禁忌。今天就带大家全面

　　在众多的食材与药材中，山药以其独特的价值脱颖而出，堪称“药食同源”的典范。它不仅口感软糯，可烹饪出多种美味佳肴，更蕴含着丰富的营养成分，对人体健康有着诸多显著的功效与作用。山药的功效与作用是什么？_no_filter_