皮肤过敏患者可以少量食用粉条，但不宜过量。皮肤过敏期间，患者的皮肤屏障功能受损，易受外界刺激而引发或加重病情。少量食用粉条一般不会显著增加致敏原摄入，也不会明显加重皮肤不适。

糖尿病患者可以适量地吃一些粉条，但不能多吃。粉条是由淀粉制作而成的一种食物，虽然其升糖指数较高，但是少量食用一般不会对患者的病情产生较大的影响。但如果吃得太多，则可能会导致血糖明显升高，不利于疾病的控制。此外，如果患者本身存在胃肠道消化吸收