抑制睾丸癌的食物包括南瓜籽、绿茶、牡蛎、鲑鱼和花椰菜。需要强调的是，这些食物可能具有辅助预防作用，但并不能直接作为治疗方法。1．南瓜籽南瓜籽富含锌元素，而睾丸癌的发生可能与体内锌缺乏有关。因此，摄入富含锌的食物如南瓜籽有助于提高体内锌含量。

南瓜籽的含糖量相对较低，通常情况下可以适量食用。南瓜籽本身不含糖分，因此不会对血糖产生明显影响。但由于其含有一定量的碳水化合物，如淀粉等，在消化过程中可转化为葡萄糖，故不宜过量食用以防止血糖波动。此外，糖尿病患者在食用南瓜籽后应注意监测血糖