1、大米洗净备用；糯米洗净并用清水浸泡两个小时左右。
2、把大米和糯米放入电饭煲并加入适量清水煮成米饭。
3、取适量煮好的米饭放在平底碗内，趁热加入白糖。
4、加入熟芝麻，拌匀。
5、用勺子底部铺平并压实表面，冷却。
6、彻底冷却后，把碗倒扣在案板上，倒入米饭，切成条状。
7、平底锅烧热加入油，放入切好的米糕。
8、小火煎至米糕四面周边变成金黄色即可。
9、盛出，甜香鲜脆，可以当早餐，也能做下午茶小点心。
步骤阅读方法/步骤
1 大米洗净备用；糯米洗净并用清水浸泡两个小时左右。
2 把大米和糯米放入电饭煲并加入适量清水煮成米饭。
3 取适量煮好的米饭放在平底碗内，趁热加入白糖。
4 加入熟芝麻，拌匀。
5 用勺子底部铺平并压实表面，冷却。
6 彻底冷却后，把碗倒扣在案板上，倒入米饭，切成条状。
7 平底锅烧热加入油，放入切好的米糕。
8 小火煎至米糕四面周边变成金黄色即可。
9 盛出，甜香鲜脆，可以当早餐，也能做下午茶小点心。
