1、原料：南瓜，肉馅，小葱。
2、适量面粉加发酵粉、水和成面团，饧发50分钟。
3、肉末加姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋液顺着一个方向搅打上劲。
4、南瓜切碎，香葱切葱花。
5、放入肉馅中，加香油、鸡精拌匀。
6、发酵面团分成若干等分，擀成圆片。
7、包入南瓜肉馅，按成饼，放煎锅中小火煎。
8、两面煎金黄色即可。
步骤阅读方法/步骤
1 原料：南瓜，肉馅，小葱。
2 适量面粉加发酵粉、水和成面团，饧发50分钟。
3 肉末加姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋液顺着一个方向搅打上劲。
4 南瓜切碎，香葱切葱花。
5 放入肉馅中，加香油、鸡精拌匀。
6 发酵面团分成若干等分，擀成圆片。
7 包入南瓜肉馅，按成饼，放煎锅中小火煎。
8 两面煎金黄色即可。
