1、用料：鸡中翅随意、剪刀1把。
2、先从鸡中翅的一端开始，把鸡皮鸡肉扒拉下来，露出两根骨头相连的关节。
3、用指甲贴着骨头把肉扒下去，扒到一半即可。
4、翻到另一端，同样操作。
5、分别抽出两根骨头。完工!
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