十二指肠溃疡可以吃什么

十二指肠溃疡患者可以通过食用低脂牛奶、鸡蛋羹、燕麦粥、香蕉和南瓜等温和食物来缓解症状，同时避免辛辣刺激性饮食。

低脂乳制品如低脂牛奶或酸奶富含钙质和蛋白质，能中和胃酸并形成保护膜。每日饮用200-300ml可减轻溃疡疼痛，但应避免空腹饮用冷牛奶以防止刺激胃黏膜。

易消化的蛋白质来源包括鸡蛋羹和嫩豆腐，这些食物有助于修复黏膜损伤。采用蒸煮方式制作，每日摄入1-2个鸡蛋或100g豆腐即可，避免油炸或煎炒加重消化负担。

复合碳水化合物如燕麦粥和小米粥可以提供能量并吸附胃酸。建议选择无糖即食燕麦，搭配山药或红枣慢火熬煮，每次食用不超过200g。

碱性水果如香蕉和苹果可以中和胃酸分泌。选择成熟的香蕉，每日食用1-2根，苹果可以蒸软后食用。应避免柑橘类酸性水果，以免诱发疼痛。

含维生素A的食物如南瓜和胡萝卜能够促进黏膜修复。建议将南瓜蒸熟制成泥状，每周食用3-4次，每次150g左右，避免与醋等酸性调料同食。

十二指肠溃疡患者需要长期保持少食多餐的原则，每日5-6餐且单次进食量不超过200ml。烹饪方式以蒸煮炖为主，严格避免酒精、咖啡、辣椒等刺激性食物。餐后30分钟内保持直立姿势，睡前2小时禁食。可以配合快走、八段锦等温和运动促进胃肠蠕动，但要避免剧烈运动引发疼痛。若出现呕血或黑便需立即就医。