中国儿童大豆摄入量不足 科学认知需普及

中国儿童大豆摄入量不足 科学认知需普及！中国疾控中心最近发布的一份调查报告显示，中国儿童的大豆摄入量不足。一些家长担心大豆吃多了会导致孩子性早熟，因此减少了孩子的摄入量。这种观点并不科学。实际上，大豆及其制品不仅提供优质蛋白质，还富含膳食纤维、B族维生素、维生素E以及多种矿物质等营养素，对儿童的生长发育非常有益。

中国居民膳食指南建议，处于生长发育期的儿童和青少年需要充足的蛋白质来支持肌肉和骨骼的发育。因此，适量增加大豆及其制品的摄入，有助于满足孩子们的营养需求。