胰腺炎的症状主要有上腹疼痛、恶心呕吐、发热、腹胀、黄疸等。胰腺炎可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，症状表现与病情严重程度有关。
1、上腹疼痛
上腹疼痛是胰腺炎最常见的症状，疼痛多位于中上腹或左上腹，可向背部放射。急性胰腺炎疼痛常突然发作，呈持续性剧痛，弯腰或前倾体位可稍缓解。慢性胰腺炎疼痛多为间歇性发作，进食后加重。疼痛可能与胰管梗阻、胰腺组织炎症刺激神经有关。患者可遵医嘱使用盐酸哌替啶注射液、硫酸吗啡缓释片、布洛芬缓释胶囊等药物缓解疼痛。
2、恶心呕吐
胰腺炎患者常伴有恶心呕吐症状，呕吐物多为胃内容物，严重时可呕吐胆汁。急性胰腺炎呕吐后腹痛多不缓解，这与胃肠功能紊乱、炎症刺激有关。慢性胰腺炎患者因胰腺外分泌功能不足，可出现脂肪泻和营养不良。患者可遵医嘱使用甲氧氯普胺片、多潘立酮片、盐酸昂丹司琼注射液等药物控制呕吐。
3、发热
胰腺炎患者可出现发热，体温多在38-39℃之间。急性胰腺炎发热多由炎症反应或继发感染引起，严重者可出现高热。慢性胰腺炎急性发作时也可出现低热。发热提示病情活动或存在感染，需及时就医。患者可遵医嘱使用对乙酰氨基酚片、布洛芬混悬液、阿司匹林肠溶片等药物退热。
4、腹胀
胰腺炎患者常有腹胀症状，与肠麻痹、腹腔积液有关。急性胰腺炎因炎症刺激可导致肠蠕动减弱，出现麻痹性肠梗阻。慢性胰腺炎因消化吸收功能障碍，肠道产气增多。腹胀严重时可影响呼吸，需及时处理。患者可遵医嘱使用西甲硅油乳剂、多酶片、胰酶肠溶胶囊等药物改善症状。
5、黄疸
部分胰腺炎患者可出现黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染。急性胰腺炎合并胆道梗阻时可出现黄疸，慢性胰腺炎因胰头纤维化压迫胆总管也可导致黄疸。黄疸提示可能存在胆道梗阻或肝功能损害，需及时就医明确病因后治疗。患者可遵医嘱使用熊去氧胆酸胶囊、腺苷蛋氨酸肠溶片、茵栀黄颗粒等药物改善症状。
胰腺炎患者应注意饮食调理，急性期需禁食，症状缓解后从流质饮食逐渐过渡到低脂饮食。慢性胰腺炎患者需长期低脂饮食，避免暴饮暴食和饮酒。适当补充胰酶制剂有助于改善消化吸收功能。定期复查胰腺功能和影像学检查，监测病情变化。出现持续腹痛、发热、黄疸等症状时应及时就医，避免延误治疗。
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