1、食材:三文鱼碎肉500g。
2、准备原材料,大家可以直接买碎肉,也可以买一段去皮。
3、区分出可以用来烘干大小的鱼肉,自己切的话别切太薄,太小,会缩水的通常把特别碎和油的区分开来。
4、用纯净水冲洗一边就可以一片一片的放入烘干机,鱼皮可以拧一下,也可以打个结。
5、60-70度,10小时左右,因为三文鱼比较油,大家根据自己切片的厚薄程度调整时间。
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