豆浆能过夜吗 豆浆怎么做

豆浆是我们生活中常备的富含植物蛋白的营养饮品，为了追求健康，很多人都会自己在家做现磨豆浆，但是并不是每次的量都能把控好，常常会出现剩余现象，那么，豆浆能不能隔夜呢？

️豆浆能过夜吗？

隔夜的豆浆最好不要喝，食物一般都有保质期的，但是豆浆的最佳冷藏时间一般控制在12-24小时，虽然冰箱可以保鲜即抑制细菌的繁殖速度，但是它不能杀菌。所以隔夜了的豆浆，存放时间还短，从冰箱里拿出来还是得煮沸后再喝。再一个是因为豆浆中含有较高的蛋白质，放久了容易变质，喝了也对身体没有好处，那我们应该怎么处理喝不完的豆浆呢？

把豆浆煮沸，等待其自然冷却后使用密封性较好的保鲜膜封好冷藏，但是也不能简单的以为放冰箱就没事了，还是有一些注意事项的。比如要控制时间，现磨豆浆最多只能存放4-5小时，冬天可以稍长一些，夏天就短一些并且要低温存放。还有冷藏前不要加糖，喝的时候还要煮沸后根据情况加糖才可以饮用，煮沸可以达到杀菌抑菌效果，避免拉肚子。