1、食材:糯米100克、粳米(标一)50克、腊肠100克、玉米30克、豌豆(煮)15克、胡萝卜10克、香菇100克。
2、粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时。
3、腊肠切片,香菇洗净,切粒。
4、将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟。
5、将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀。
6、竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中。
7、上锅蒸30分钟,香喷喷的竹筒饭就做好了!
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