1餐厅老总开员工大会该说什么,老闆开大会，作为一个餐厅经理应该说什么

流浪青帝的回答：

心灵鸡汤走一走，感谢的话说一说，感谢大家一年来辛苦了。

️老闆开大会，作为一个餐厅经理应该说什么

破计程车的回答：

说说这段时间店里存在的问题，怎么能提高服务，卫生，多说说自己的建议，开会就要真真假假虚虚实实，只要老闆高兴怎么操作不都是你说了算啊

热心网友的回答：

讲讲餐厅的现状有没有出现什么大的问题 客户有没有反应菜是否合胃口有没有提意见要改进什么的 还有员工有没有做的好的或者不好的地方 我的个人建议

热心网友的回答：

只说一句：我不好吃懒做

夜无心的回答：

彙报一些自己的工作 为以后的工作提供一点自己的发展建议

️餐饮领班开员工大会怎么发言？

幸运的枫阳的回答：

各位同事：大家好！

今天这个明朗的早晨，我们前厅后厨又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感谢崔总给了我这样一个机会机会，让我加入我们这个大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里没有做到、做好的部分，

员工大会发言稿

。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢！

说到开会，很多人心里就在想：又开会了……真烦！从事酒店管理一年以来，我也和大家一样，从小兵到现在，坐在下面听过，自己上来说过，大会小会看起来是很烦。

但这是我们从事的行业性质决定的，「管理无大事，酒店无小事。」随便一个客人投诉，主管、经理、老总一级级的就去「灭火」了。一遇到这些事情，又是难免要开会。

加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开，大家太熟悉，七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程式和秩序，不允许乱髮言、扯皮、聊天。

大的会也难开，下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望，坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时，总有几个人要进进出出，好像特别忙，在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常，会议不会开到天黑，你大可以等一会儿再回机；手机也是突然在哪个角落里响起来，什么铃声都有，部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗？还有更厉害的，当场就睡着了。

去年这个会议，从开始到结束也就2小时，能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉，那么你平时上班会怎么样，可想而知。

我个人关于开会的观点是：会议不在于是多是少，在于是否必要；会议不在于是长是短，在于是否解决了问题；会议不在于是谁发言，在于会后是否执行到位。所以，结束这个会议的时候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，体现出我们饭店职业人的执行力。

今天这个会就算没有白开了。

目前结合市场饭店业发展的动态来看，中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为「十化」。即：网路化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。

所谓的十化，就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的**和总结。

️我是一名店长，店里要开月员工大会，我是做餐饮的，我在会上该说些什么

热心网友的回答：

开头先是说一下大家的努力情况。

中间对一些问题指出批评。

结尾，为大家分配一下具体任务目标。

这个你最好自己準备一个提纲，自己要讲的提前準备好。

餐饮无非是大家的服务态度，勤劳程度，认真态度。多鼓励，少批评。避免打击大家。如果没出什么事，就积极鼓励做到更好。

热心网友的回答：

业绩目标和完成情况

员工工作表现和精神面貌情况

客人评价

下一步需达到的目标

老张监理的回答：

店长也不是什么大不了的角色，多表扬少批评，把会议氛围搞得愉快些就好。

眼泪忘了吗的回答：

呃呃呃 这个可以说一些比较鼓励的话 这样的

️我是餐饮老闆，开管理员会议该说些什么

小样不想混的回答：

作为老闆鼓励，问题说明，我们要怎么做，做到什么效果，给大家一个目标！鼓励大家完成任务！

我是天蝎的回答：

你想好为什么要开会，即开会的目的；

根据开会的目的会议内容，比如降低成本、提高卫生级别、提升客户满意度、合理给客人推介菜品等；

围绕 内容举例说明，并分析为什么要提升或者降低，同时制定目标任务。

根据目标任务要定期检查，根据检查结果要给予奖惩教育，以达到你开会的目的；

开会要持续，要规定时间，不能漫无目的的开。并且制定开会的纪律。

新力企服的回答：

可讲的东西有很多，像如何保持清洁卫生、怎样才能更好地服务顾客、要确保食材的新鲜、强调劳动纪律和工作规範、如何创新菜品，总之可结合一些发生了的事情，讲一些要求等等。

热心网友的回答：

不知道说什么就别说了，说了叫人反感，都些个废话

热心网友的回答：

质量，卫生，团结一致，

七秒鱼的回答：

刚做老闆吗？一定是说员工管理及规章制度以及近期表现

其实me很菜的回答：

卫生的事情。浪费的事情 还有管理

️餐厅主管开例会，应该说什么？

西红柿顿小兔子的回答：

会议流程是关键，开会的主要目的是提升士气，打造团队凝聚力，使员工有积极饱满的热情投入工作。

一、具体先整队，宣导企业文化。（喊口号，跳舞，唱歌任选）。

二、总结上週菜品出现的问题。每个店都会有一本菜品评价表 会对这个菜式进行评价。

三、与管理层讨论如何解决这些问题 比如异味 杂物 太鹹 太淡 口感 菜品的流程 出品速度。

四、员工分享工作心得。

五、重複企业目标，或者员工的目标。

六、奖励优秀人或者事儿。

七、今天的工作目标。

餐厅主管职责：

1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联络，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。

2、出席每週的业务会，彙报本餐厅工作，向员工传达会议精神。

3、检查工作。

4、负责员工的培训工作

疏冉过子琳的回答：

那要得讲你上任多久了。刚上任的话先做自我介绍，儘量讚美员工先拉近关係再谈工作